最近、マンハッタンのお隣、クイーンズのアストリアがちょっと変わってまいりました。

マンハッタンの家賃高騰の影響なのか若いカップルや小さい子供のいるファミリーが目立つようになったのですね。以前からの古い住民と新規に引っ越してきた若い世代の二極化が進んでおります。

そんな新しい住民をターゲットにしたビジネスと長年営業しているパパママストアが混在する面白い街になりつつあります。

いわゆる小洒落たレストランやフードビジネスがどんどんオープンしてるんです。

クッキーショップ「Chip」もそんなお店。

小さなお店の外まで行列ができていて、甘〜い香りが歩道まで流れてきてそそられます。

お店に入るといい香りとブワーッと熱気が満ち満ちております。

焼きあがった端からすぐに売れていっちゃうので、常に焼きたてというのも嬉しいです。

一つ一つのクッキーの大きいこと！直径１０センチはあるし、厚みも2センチくらいで、クッキーというよりちょっとした焼き菓子のよう。

一つを4人でシェアしても十分でございました。一つ＄３.50

シグネチャーはどうも写真左上に見えているスモア（S’MORES）のようでございます。

スモアはキャンプファイヤーやスキー場のファイヤービットで焼いてとろとろになったマシュマロとチョコをクッキーで挟むキャンプお約束のデザートなんです。これをクッキーにしちゃったんですね。

子供の頃からの大人気のアウトドアスイーツなので、アメリカ人にとっては引き寄せられること間違いなしなのでございましょう。

そしてもちろんチョコチップも不動の人気。（写真左下）

冷める間も無く熱々ですので柔らかいのですよ。

だから箱に入れてもらって家に帰ったら変形してました。（写真右下の変形クッキー）

Chipはアストリア発で幼なじみの2人が2017年にスタートさせたお店で、現在はクイーンズに3店舗、マンハッタンにも１店舗とクッキー好きに人気急上昇のようです。

Chip

30-06 34th St, Astoria, NY 11103

Tel 917.745.0101

Monday-Sunday 11 am – 10 pm