Category: アメリカングルメ

アメリカの食卓やアメリカンフーズなど、アメリカの「食」事情

アメリカングルメ NYトレンド通信 本音で突っ込んだ最新情報

美味しいロブスターの茹で方は!? 本場アメリカで、ロブスター茶漬け!

アメリカ東海岸で、夏の味覚といえば、ロブスター!
海水の冷たいアメリカの東海岸からカナダにかけてが、身の引き締まったロブスターの産地ですね。

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サンクスギヴィングディナー

先週は、サンクスギヴィングの祝日だった。 私にとっては、16回目。 しかしながら、この祝日。 いつまで経ってもイマイチ馴染みが薄い。 多分、今まで一度も料理をしたことがないからだ。 特にここ12年ぐらいは、毎年ロングアイランドの夫の実家で過ごしている。 今年も当然、帰るんだろうな、と思っていた。 しかし意外にも、初めて家族水入らずでこの祝日を過ごすことになった。 え? じゃあ、サンクスギヴィングディナーはどうなるの?

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ヴェジタリアンな夫と子ども3人。ある在宅ワーキングママの簡単&手抜きしたい子育て食日記

自慢じゃないけど最初の結婚から数えて主婦歴もかなり長い私。 当然、家族の為に食事を作っている回数も多いわけで、そうなると腕にも断然磨きがかかってくる。 というのはウソで、最近は、毎日必ず作らなくてはいけない食事の準備が億劫でしょうがない。 あぁ(涙)。 独身の頃は、ボーイフレンドとかに食べてもらう食事を作るのが大好きだったんだけどなあ。 「趣味はお料理」だった私も、今ではできれば誰かに作ってもらいたい、と思っている。