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No.66 お洒落レシピ!100人の女性シェフによる「チェリーボム」料理本が発売!

On: 生にゅー! 生のNYトレンド通信

思わず「おしゃれー!」「かわいー!」と声をあげたくなるようなレシピブックが発売されました。

「女性と料理」にこだわって、ブルックリンを拠点にして年二回発行されている雑誌、「チェリーボム」(Cherry Bombe)

そのセンスがとびぬけてかわいくてスタイリッシュなのと、カーリー・クロスらセレブをフューチャーしたり、女性シェフによるレシピを見せたりと、ガールズパワーを満載しているのが特徴です。

その初のレシピブック、「チェリーボム ザ・クック・ブック」(Cherry Bombe The Cookbook) が2017年10月に発売。

100名の女性シェフによる100のレシピが、アペタイザーからデザートまで紹介されています。

「ビーツとリコッタソースのピンクスパゲッティ」や「スイート&サワーシュリンプとチェリートマト」「赤キャベツサラダのセサミアンチョビドレッシング」「焦がしたパイナップルのマルガリータ」といった素敵レシピが満載。

ピンクに赤いチェリーがあしらわれた表紙がシグネチャーで、ブルックリンでのローンチでは、書店の「ブックス・アー・マジック」(Books are magic)チェリーボムにジャックされました。

こちらが編集者で創設者の二人。
左のケリー・ダイアモンドさんは、元ハーパーズ・バザー誌の編集者であり、ブルックリンにある「スミス・カンティーン」「ナイチンゲール・ナイン」などの共同経営者。
そして右のクラウディア・ウーさんは元ヴィジョネアのアートディレクターであり、「ミー・マガジン」の共同創始者でもあります。

ページからおしゃれ感がいっぱい。
いかにも旬のブルックリンらしいテイストです。
女の子なら絶対に手にとって作ってみたくなるレシピブックを、ぜひチェックしてみて。

Reprinted from Cherry Bombe.
Copyright © 2017 by Cherry Bombe, Inc. Published by Clarkson Potter/Publishers, an imprint of Penguin Random House, LLC.

チェリーボムのウェブサイト
https://cherrybombe.com/

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